IM SCHNITZEL- UND BURGER-PARADIES MIT TRAUMAUSBLICK

Das familienfreundliche Strandkurhaus in Waging am See ist eines der gefragtesten Ausflugsziele der Region

Ausflugsziel & Restaurant Waging

Mit seiner einmaligen Lage direkt am Waginger See, dem wärmsten See Oberbayerns, ist das familienfreundliche Strandkurhaus in Waging am See eines der gefragtesten Ausflugsziele der Region. Radler, Schwimmer, Familien, Touristen und Einheimische genießen die vielfältigen Sport- und Outdoormöglichkeiten rund um das Areal. Beim Blick auf den gepflegten Park mit seinen alten Bäumen, den See und das Gebirgspanorama macht sich Entspannung breit. Man genießt die Gaumenfreunden auf der Seeterrasse und freut sich an lauschigen Sonnenuntergängen im Biergarten oder der Open-Air-Lounge.

Feiern am Waginger See

Von kleinen Feiern im privaten Rahmen über Hochzeiten und Firmenfeiern bis hin zu Großveranstaltungen bis zu 600 Personen bietet das Haus dank vielseitiger Raumangebote den passenden Rahmen. Küchenchef Ingo Martinez-Castillo und sein Team sorgen mit deftigen bis raffinierten Schmankerln aus dem biozertifizierten Restaurant für die passende Genusskultur. Vom leichten Imbiss über ausgefeiltes Fingerfood bis zum Galamenü reicht das Spektrum. Die Frische und möglichst regionale Herkunft der verarbeiteten Produkte sind dabei eines der obersten Gebote.

Rind- und Kalbfleisch aus der Region

Das frische Gemüse stammt vom Lohbachhof in Wonneberg, das Rindfleisch von Betrieben des Rinderzuchtverbands Traunstein-Miesbach, das Kalbfleisch vom Sollnerhof in Teisendorf und die Backwaren liefert Biobäcker Markus Huber aus Waging am See. „Unsere große Auswahl an Schnitzel und Burger-Spezialitäten sind als absolutes Highlight sehr gefragt“, erläutert Küchenchef Martinez-Castillo.

»Unsere Burger und Schnitzel sind echte Highlights.« Küchenchef Ingo Martinez-Castillo

12 Schnitzelspezialitäten im Restaurant in Waging

Noch mehr Vielfalt als bisher bereits soll es künftig bei den vegan-vegetarischen Gerichten geben. Bereits beim Studieren der Menükarte freut man sich auf die kommenden Genüsse. Vom Waginger Breznschnitzel und Texas-Barbecue-Style über „Deftiges von der Alm“ mit Käse, Speck und Dunkelbiersoße bis zu Variationen nach Berner, Pariser oder Balkan Art reichen die zwölf Angebote von Schnitzelspezialitäten.

9 Burger-Variationen

Zur Hochform läuft der Küchenchef bei den neun Burger-Köstlichkeiten auf, darunter zwei mit Bio-Rind- bzw. Kalbfleisch und ein vegetarischer Burger. Natürlich dürfen auch der traditionelle Schweinsbraten und die „Ente auf Orangensauce“ nebst Fischgerichten nicht fehlen. Je nach Saison und Verfügbarkeit bereichern Gerichte mit Spargel, Bärlauch, Pfifferlingen, Kürbis und Wild die Tageskarte. Mit ofenfrischem Kaiserschmarrn, einem aphrodisierenden Tonkabohnenmousse und dem „Waginger Schokovulkan“ beweist die Küche auch beim perfekten Menüabschluss Ideenreichtum. Eine reiche Auswahl an Bierspezialitäten aus dem Steiner Felsenkeller, an regionalen und internationalen Spirituosen sowie an internationalen Weinen rundet das Angebot ab.