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Waginger See Schnaps

Bio-Schnaps aus der Ökomodellregion Waginger See - Rupertiwinkel vom Sailerhof in Taching


Hauseigene Streuobstwiese bildet Grundlage für Biobrände

Mit der Hofübergabe an Franz und Hannah Gramminger wurden auf dem traditionsreichen Sailerhof in Taching frische Ideen verwirklicht: Der hauseigene große Obstgarten mit rund 80 Streuobsthochstämmen wurde biozertifiziert, denn Spritzmittel gegen Obstkrankheiten oder leicht lösliche Mineraldünger werden dort seit langem nicht mehr eingesetzt. Folgerichtig stellt Franz Gramminger Junior inzwischen aus hochwertigem Obst die ersten zertifizierten Biobrände, den „Waginger See Schnaps“, in seinem kupfernen Brennkessel her, den Bio-Obstler und Bio-Apfelbrand.

Auswahl Laden Mn
Mg 8270
U9a4267 Bearbeitet Bearbeitet Jpgwebaufloesung
Schnapsbrennergrammingersailerhof 1
Destillat
Schnapsbrennergrammingersailerhof 2 1

Brennerei-Führung mit Verkostung am Sailerhof

Weitere Bio-Obsterzeuger aus der Ökomodellregion liefern gern ihr Bio-Streuobst zu der Kleinbrennerei, wo Geschmack und Aroma der alten Sorten naturrein, d. h. ohne Zusatz von Zucker oder künstlichen Zusatzstoffen, eingefangen werden. Erst nach zweijähriger Lager- und Reifezeit hat der Waginger See Schnaps die Geschmacksbildung abgeschlossen und ist mild und genussreif. Neben dem Waginger See-Bioschnaps hat der junge Brenner Franz auch Spezialitäten aus Wildobst und regionale Streuobst-Spezialitäten im Sortiment und lädt zu Führungen mit Verkostung in seinen Gewölberaum mit Hofladen ein.  

Waginger See Schnaps

 

Verkaufsstellen

  • REWE Waging Ottinger Str. 12, 83329 Waging
  • Bio Michi Götzinger Str. 15, 83417 Kirchanschöring

sowie im eigenen Hofladen am Sailerhof.

Adresse & Kontakt

Sailerhof
Schnapsbrennerei Franz Gramminger
Mauerham 3, 83373 Taching
Telefon: +49 (0)8687 217
E-Mail: fgramminger@t-online.de

 

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Fax +49 (0)8681 9676
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