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Bio-Ziegenkäse voN Monika Obermaier Käse-Spezialitäten und weitere Delikatessen aus frischer Bio-Ziegenmilch


Zertifizierter Bio-Ziegenkäse von Attls Bio-Ziegenhof

Seit über 15 Jahren haben sich Monika und Alois Obermaier aus Fridolfing mit der Haltung von Ziegen und der Herstellung von Käse aus der frischen Ziegenmilch vertraut gemacht. Bei allen Käsen handelt es sich um zertifizierten Bio-Käse aus und mit besten Zutaten.

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Die Milch wird gleich nach dem Melken ganz frisch verarbeitet, daher kommt der typische Ziegengeschmack, wenn überhaupt, nur ganz leicht in den Käse. Die Milch wird auf 70 Grad erhitzt, somit können auch Kinder und Schwangere den Käse bedenkenlos genießen. Neben Frischkäse, Schnittkäse und Ziegen-Joghurt gibt es Ziegenkäse mit Bockshornklee und als besondere Spezialität sechs Monate gereiften Ziegenkäse mit Rotwein und Rohasche. Feine Ziegensalami und zartes Ziegenfleisch runden das Hofladen-Sortiment ab.

Attls Bio-Milchziegenhof | Ziegenhof Bayern | Mutterziege mit Kitzlein

 

Verkaufsstellen
 

  • REWE Waging Ottinger Str. 12, 83329 Waging
  • Raiffeisen Waren GmbH Bürgerm.-Joh.-Mayer-Str. 1, 83367 Petting
  • EDEKA Bräumann Tittmoninger Str. 43, 83413 Fridolfing
  • Genussladerl Fridolfing Rupertistr. 15, 83413 Fridolfing
  • Bio Michi Götzinger Str. 15, 83417 Kirchanschöring
  • Dorfladl Kirchstein Kirchenweg 12, 83417 Kirchanschöring
  • Biohof Lecker Ökokiste GbR Niederheining 1, 83410 Laufen
  • Natursach Am Alten Schulhaus 3, 83404 Ainring
  • Hoamat und Schmankerl Ladl Hauptstr. 35a, 83324 Ruhpolding

sowie im eigenen Hofladen am Attl-Hof

Wochenmarkt Bad Reichenhall: Freitags von 8.00-12.00 Uhr
Bauernmarkt Laufen: Samstags von 8.00-12.00 Uhr
 

Adresse & Kontakt
 

Attls Bio-Ziegenhof
Hofladen Monika und Alois Obermaier
Muttering 8, 83413 Fridolfing

Telefon: +49 (0)8685 1630
E-Mail: fam.obermaier@t-online.de

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