Grenzüberschreitend genießen: BIOS erleben in Bayern und Österreich

Ökomodellregion Waginger See - Rupertiwinkel und zwei Regionen in Österreich bilden eine gemeinsame Genussregion

regionale Produkte aus der Ökomodellregion

Die Bajuwaren-Radtour verbindet grenzüberschreitend drei Regionen, die sich dem Thema Ökologie und „Bio“ verschrieben haben: die Ökomodellregion Waginger See - Rupertiwinkel, s`Entdeckerviertel in Oberösterreich und die Bio-Heu-Region im Salzburger Seenland.

Engagierte Landwirte und innovative Gastronomen verbindet der Anspruch, verantwortungsvoll mit natürlichen Ressourcen umzugehen und die Vielfalt der regionalen Landschaft zu erhalten. Dabei arbeiten Betriebe mit unterschiedlichen Bewirtschaftungsformen
miteinander und setzen auf einen vielfältigen Austausch in der Region.

Das zeigt sich vor allem im Landbau, bei der Tierhaltung oder der Herstellung von Käse, Schokolade und Bier ganz nach dem Motto „Genuss erleben“. Ein Genuss für sich ist auch die Landschaft der drei Regionen: Hier treffen glasklare Seen, sanfte Hügel sowie eine einzigartige Moorlandschaft aufeinander.