- Digitales Alpendorf
Naturabenteuer
Tomatenwunder IM farbenprächtigem BAUERNGARTEN
Gartenführungen UND Kinderprogramme
Die Beschäftigung mit alten Obst- und Gemüsesorten liegt im Trend. Als Reaktion auf die gleichförmig-perfekten Produkte im Discounterregal wächst das Interesse an vergessenen Sorten mit nie gekannter Farben-, Formen- und Geschmacksvielfalt. Ein wahres Paradies nicht nur für Tomaten hat Thea Götzinger in ihrem wie gemalt wirkenden Bauerngarten geschaffen.
Zusammen mit ihrer Familie betreibt sie unweit von Teisendorf einen Bio-Bauernhof mit Kalbinnenaufzucht und Ochsenmast. Als speziell ausgebildete Gartenbäuerin öffnet sie in den Sommermonaten ihren Garten für Interessierte. Von Juni bis September gibt sie ihr umfassendes Wissen an Gäste, Schüler und Besuchergruppen weiter.
Ich war selbst überrascht, wieviel unterschiedliche Tomaten es gibt ...
... sagt Thea Götzinger bei einer Führung. Erst vor ein paar Jahren hat sie sich auf das Sammeln und die Nachzucht des begehrten Nachtschattengewächses spezialisiert. Weltweit soll es mehrere tausend Sorten der bereits bei den Azteken kultivierten „Xitomatl“ geben.
Ansehnliche 124 samenfeste Tomatensorten hat Thea Götzinger
sorgfältig auf Küchenpapier getrocknet und mit Namen versehen in Gläser verpackt – in ihrer „Schatzkiste“ im Keller zusammengetragen. Darunter das rot-violette „Black Zebra“ mit grünen Streifen, die gezackte Minifleischtomate „Togorific“ aus dem Iran, die süßliche Litschitomate mit Stacheln oder das bis zu ein Kilogramm schwere „Stierherz“. Eine selbstgezogene Auswahl von 45 darf jedes Jahr im Garten zu neuer Pracht erblühen.
Damit wird der Rundgang im Bauerngarten zu einer aufregenden Entdeckungsreise. Wer zur Erntezeit im Hochsommer kommt, kann an der fingernagelgroßen Johannisbeertomate oder an der leuchtend gelben „Aprikosa“ naschen. Dank Gründüngung, Kompost, Brennesseljauche und Gießwasser aus dem eigenen Brunnen gedeihen die geschmackvollen „Paradiesäpfel“ in Bio-Qualität prächtig. Mit der Schere stutzend sorgt die Bäuerin dafür, dass auch aus der „Flaschentomate“ kein Sechs-Meter-Ungetüm wird. Nicht nur ihre Familie, sondern auch die Gäste freuen sich über die aus der bunten Tomatenvielfalt zubereiteten Salate, Marmeladen, Saucen und Chutneys.
Mit seiner lebendigen Vielfalt an Blumen und seiner Rosenpracht, den Salat- und Gemüsesorten sowie der auf Steinen, in Wannen oder Schüsseln drapierten Sammlung heilkräftiger Hauswurzen ist Götzingers Garten ein wahres Naturparadies. Dank Nisthilfen für Nützlinge wie Insektenhotels, Igelhäuser oder Beobachtungskästen für Wildbienen kommt die Bio-Bäuerin auch ganz ohne chemische Spritzmittel aus. „Ein kleines Naturwunder, das Hoffnung macht“, resümiert die Gartenbäuerin aus Leidenschaft
WEITERE INFORMATIONEN UND KONTAKT
Termine:
- nach Vereinbarung
Kosten und Dauer:
- Führungen im Garten 10,-€
- Kinderprogramme je nach Programm
- 1,5 - 2 Stunden, Kinderprogramme auch länger
Teilnehmeranzahl:
- min. 10 Personen
Hinweise:
- Findet nicht bei Sturm und Gewitter statt
Anmeldung:
Tel.: +49 (0)8666 1241
Kontakt:
Thea Götzinger
Stötten 26
83317 Teisendorf
Tel. +49 (0)8666 1241
E-Mail: Thea5@gmx.de
Treffpunk:
Stötten 26
83317 Teisendorf